گرده گل بهاره
گرده گل بهاره به گردهای گفته میشود که زنبورهای عسل در فصل بهار، یعنی زمانی که طبیعت شروع به بیدار شدن و شکوفایی میکند، از انواع مختلف گلها، درختان و گیاهان جمعآوری میکنند. این گرده به دلیل تنوع و غنای پوشش گیاهی در فصل بهار، معمولاً از نظر ترکیب و خواص، خاص و باکیفیتتر شناخته میشود.
ویژگیهای گرده گل بهاره
- تنوع رنگ و منبع: در فصل بهار، انواع بسیار زیادی از گلها و درختان شروع به گردهافشانی میکنند. به همین دلیل، گرده گل بهاره اغلب دارای تنوع رنگی بسیار بالا (از زرد روشن، نارنجی، قهوهای، سبز تا حتی سیاه) است. این تنوع رنگ نشاندهنده جمعآوری گرده از منابع گیاهی متنوع و غنی است که به نوبه خود به معنای طیف وسیعی از مواد مغذی و ترکیبات زیست فعال است. در مقابل، در فصول دیگر، ممکن است تنوع گیاهی کمتر باشد و گرده گل از تعداد محدودتری از منابع به دست آید.
- ارزش غذایی بالا: به دلیل جمعآوری از طیف گستردهای از گیاهان در اوج شکوفایی، گرده گل بهاره معمولاً سرشار از:
- پروتئینهای کامل (شامل اسیدهای آمینه ضروری)
- ویتامینها (به ویژه ویتامینهای گروه B، C، E و بتاکاروتن)
- مواد معدنی (مانند کلسیم، منیزیم، پتاسیم، روی و آهن)
- آنتیاکسیدانها (فلاونوئیدها، پلیفنولها و کاروتنوئیدها)
- آنزیمها و کوآنزیمها تنوع و مقدار این ترکیبات در گرده گل بهاره میتواند کمی بیشتر از گردههای جمعآوری شده در سایر فصول باشد، زیرا گیاهان در بهار در اوج فعالیت خود هستند و گردههای پربارتری تولید میکنند.
- عطر و طعم خاص: گرده گل بهاره دارای عطر و طعم خاص و دلنشینتری است که باز هم به دلیل تنوع منابع گلی آن است. هر گل، طعم و عطر منحصربهفردی به گرده میدهد که ترکیب آنها با یکدیگر، تجربهای غنیتر را ایجاد میکند.
خواص گرده گل بهاره
خواص گرده گل بهاره به طور کلی مشابه خواص گرده گل در حالت کلی است، اما به دلیل کیفیت و تنوع بالاتر در این فصل، میتوان تاکید بیشتری بر روی این خواص داشت:
- تقویت سیستم ایمنی: به دلیل غنای بالای ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانها، به تقویت دفاع طبیعی بدن در برابر بیماریها کمک میکند.
- افزایش انرژی و رفع خستگی: منبع عالی کربوهیدراتها و پروتئین است که میتواند انرژی طبیعی بدن را افزایش داده و به رفع خستگی، به خصوص در افراد فعال و ورزشکاران، کمک کند.
- خواص ضد التهابی و آنتیاکسیدانی قوی: فلاونوئیدها و پلیفنولهای فراوان موجود در آن به مبارزه با رادیکالهای آزاد و کاهش التهاب در بدن کمک میکنند.
- بهبود سلامت دستگاه گوارش: با وجود آنزیمها و فیبر، میتواند به بهبود هضم و عملکرد بهتر روده کمک کند.
- حمایت از سلامت کبد: در برخی مطالعات، پتانسیل گرده گل در محافظت و بازسازی سلولهای کبدی مشاهده شده است.
- کمک به کاهش علائم آلرژی فصلی: با وجودی که خود گرده میتواند عامل آلرژی باشد، اما برخی متخصصان طب سنتی معتقدند که مصرف گرده گل محلی (که از همان منطقه جغرافیایی فرد جمعآوری شده) به مقدار کم و تدریجی، میتواند به بدن کمک کند تا نسبت به گردههای آلرژیزا در محیط، تحمل ایجاد کند و علائم آلرژی فصلی را کاهش دهد. این موضوع البته باید با احتیاط و زیر نظر پزشک انجام شود.
- کمک به سلامت پوست: ویتامینها و آمینواسیدهای موجود در گرده گل میتوانند به تغذیه و بازسازی سلولهای پوستی کمک کرده و در شادابی و جوانسازی پوست موثر باشند.
از معدود ماده ی بسیار مفید برای انسان ها در جهان گرده گل است که تنها با غریزه ی بسیار پیچیده توسط زنبور عسل برداشت میشود و به غیر از انها هیچ روشی برای این کار وجود ندارد.برای شناخت بهتر گرده گل ادامه ی مطالب را دنبال کنید.
خصوصیات گرده گل خوب
قبل از بررسی خصوصیات گرده گل به نحوه ی جمع اوری و ریشه ی آن اشاره کنیم،گرده گل که در لاتین به آن pollen پولن گفته میشود به معنای یک ماده بسیار ریز است. هر دانه گرده در واقع یک سلول نر گیاه است که توسط عوامل فیزیکی به گیاه ماده رسیده و ان را بارور میکن تا میوه حاصل شود.
در صورت اوج باروری درختان نر،زنبورها برروی گلها مینشیند،گردهها به پوشش کرک مانند بدن آنها میچسبند، سپس زنبور با مالیدن پاهای خود که حالت شانه مانند دارد به سر و صورت خود این گردهها را جمع میکند و با مخلوط کردن آن با شهدی که جمعآوری کرده آن را به صورت تودهای در آورده و در پشت پاهای خود که حالت سبد دارد ذخیره میکند و آن را به کندو میبرد.
گرده گل ها پس از جمع اوری توسط زنبوردار در صورت خوراکی بوده باید برخی خصوصیات مناسب را برای مصرف داشته باشد تا بتوانیم از مواد مغذی ان بهره مند شود در غیر این صورت ممکن است برای ما حتی مضر باشد.برخی از آنها عبارتند از:
۱-خشک باشد
۲-خوش بو باشد
۳-رنگ متنوع داشته باشد
۴-بسته بندی مناسب داشته باشد
۵-پودری و شکسته نباشد.
چگونه گر ده گل را مصرف نماییم؟
یکی از سخت ترین قسمت توصیف گرده گلها نحوه ی مصرف کردن ان است به طوری که هنوز نظرات یکپارچه و قطعی برای نحوه ی بهره مندی از ان ارائه نشده است.اگر چه مصرف گرده گل برای همه افراد بیخطر است و فواید سلامتی زیادی برای آنها دارد،اما مانند هر فرآورده ی طبیعی دیگری ممکن است باعث ایجاد مشکلاتی در بعضی از افراد شود.به صورت تجربی برخی اطبا روش های ساده ای برای مصرف ان ارائه دادند و تا کنون موفق بوده و افراد به همان روش گرده را مصرف مینمایند.
بهتر است در ابتدا برای اطمینان از عدم حساسیت به گرده گل مقداری کمی از آن را در حدود یک سوم قاشق چای خوری و حتی کمتر مصرف کنیم و اگر حساسیتی مشاهده نکردیم هر روز کمی به مقدار آن اضافه کنیم تا مقدار دلخواه خودمان برسد.همچنین توصیه میکنیم به صورت دوره ای آن را مصرف نمایید تا نتیجه اش را بهتر دریافت نمایید.
روش های مصرف گر ده گل
برخی از روش های ساده ی مصرف گر ده گل طبق زیر است:
۱-همراه با عسل
۲-به صورت خالی
۳-همراه با شیر
۴-همراه با آب
۵-همراه با سایر ویتامین ها
۶-همراه با ماست
۷-همراه با غذا
انواع گر ده گل در طول سال
همانطور که میدانیم یک سال شمسی از چهار فصل تشکیل شده است و در هر منطقه ای با شروع فصل ها اتفاقات مختلفی رخ میدهد.گرده ی گل در هر منطقه ای بسته به شرایط زیست محیطی در فصل بهار شروع به تولید میشود ولی با این شرایط ممکن است در شهرهای دیگر پاییز یا تابستان باشد.ایران یک کشور چهار فصل بوده و قادر است در جاهایی که زمستان رخ میدهدممکن ست برخی مناطق بهار را تجربه و تولید گرده نمایند.اما طبق تجربه ی زنبوردارن و متخصصی گر ده گل بهاری بهترین نوع گرده است و از میان گیاهان بیدمشک بهترین نوع گرده محسوب میشود.
خرید عمده و خرده گر ده گل
برای خرید گر ده گل باید اطلاعات یا تجربه ی کافی داشته باشید تا بتوانید گرده ی باب میل و مزاج خود خریداری و مصرف نمایید تا بتوانید در تامین سلامتی خود قدمی برداشته باشید نه این ان را مورد تهدید قرار دهید.لذا گروه قره داغ سعی دارد گرده گل خشک با مشخصات گیاه اولیه برای شما ارائه دهد تا در انتخاب خود دچار تردید نشوید.برای خرید کلی و جزئی گرده گل با ما در ارتباط باشید.
مزایای خرید گر ده گل از گروه قره داغ
-تنوع رنگی زیاد
-بسته بندی استاندارد
-قیمت مناسب
-تحویل فوری
-گر ده گل کاملا پاک شده
-قیمت یکسان در سراسر ایران
-تامین در فصول مختلف سال
-دارای اعتبار
بدون دیدگاه