فروش شکر فله
تولید شکر یک فرآیند پیچیده و چند مرحله‌ای است که از دو منبع اصلی نیشکر یا چغندرقند به دست می‌آید. اگرچه فرآیند تولید از این دو منبع تفاوت‌هایی دارد، اما مراحل اصلی مشابه هستند.
مراحل تولید شکر از نیشکر
-
آماده‌سازی: نیشکرهای برداشت‌شده به کارخانه منتقل می‌شوند و در آنجا شسته و خرد می‌شوند تا سلول‌های حاوی شکر باز شوند.
-
استخراج عصاره: نیشکر خردشده چندین بار از بین غلطک‌های بزرگ پرس عبور داده میشود تا عصاره شیرین آن استخراج شود. این عصاره حاوی شکر (ساکارز) و ناخالصی‌های دیگر است.
-
تصفیه (Clarification): عصاره استخراج‌شده با آهک و گرما تصفیه میشود. در این مرحله، ناخالصی‌ها منعقد شده و به صورت لجن در ته مخزن ته‌نشین می‌شوند و عصاره شفاف به دست می‌آید.
-
تبخیر: عصاره شفاف در دستگاه‌های تبخیر حرارت داده میشود تا بیشتر آب آن تبخیر شده و به یک شربت غلیظ تبدیل گردد.
-
تبلور: شربت غلیظ دوباره حرارت داده میشود و دانه‌های کوچکی از شکر (دانه‌های اولیه) به آن اضافه می‌گردد تا تبلور شروع شود. این فرآیند باعث تشکیل بلورهای شکر میشود.
-
سانتریفیوژ (Centrifugation): مخلوط بلورها و شربت غلیظ (به نام ماسکویت) در دستگاه سانتریفیوژ چرخانده میشود. نیروی گریز از مرکز باعث جدا شدن بلورهای شکر از مایع غلیظ (ملاس) می‌گردد.
-
خشک‌کردن و بسته‌بندی: بلورهای شکر جداشده خشک می‌شوند و پس از درجه‌بندی بر اساس اندازه، برای بسته‌بندی نهایی آماده می‌گردند.
فروش شکر فله -عده ای براین باور هستند که زنبورعسل تنها از طبیعت باید شهد خود را برداشت و عسل را تولید کنید.
در حالی که با تعداد زنبور زیاد و طبیعت فقیر این حشرات حتی قادر به تولید شهد برای خود نخواهند بود.
برای همین منظور از ساکارز یا سایر غذاها برای کاهش مصرف زنبور و افزایش تولید عسل کمک میگیرند.
در غیر این صورت پرورش زنبور هیچ ارزش اقتصادی نخواهد داشت.
بهترین ماده در حال حاضر برای زنبورها شکر هست،این محصول در کشور ما با حجم بالایی تولید و حتی مقدار زیادی نیز از کشورهای دور وارد میشود.
چرا شکر ؟
یک ماده ی سفید رنگ که از گیاهانی مانند نیشکر و چغندر قند استخراج میشود.
در جهان این محصول بیش از 150 سال سابقه دارد.
از طرفی در عسل تولید شده به خاطر شیرینی اش مقدار زیادی ساکارز هست
و همین عامل مشترک موجب شده زنبورها علاقه ی زیادی به خوردن شکر داشته باشند.
در حال حاضر هیچ صنعت خوراکی وجود ندارد که از شکر استفاده کند،و این قضیه در قیمت و تقاضا تاثیر مثبتی میگذارد.
تاثیر شکر در زنبورداری های نوین
زنبورداران در یک منطقه مجبور هستند زنبورهای خود را به دو روش برای بهار آماده کنند.
1-جابجایی مناسب با اقلیم گیاهی
2-گذاشتن اذوقه ی کافی
همه ی محصلات کشاورزی و دامی دارای ساکارز یا همان شیرینی مخصوص هستند و زنبورها عسل خود را از اینها استخراج میکنند.
لذا از هر مقداری که برای کندو ذخیره مکنند درصد کمی را به عنوان غذا برای خود استفاده میکنند،
برای همین منظور عسل طبیعی در کندو چندان حجم بالایی نمیشود.
برای جلوگیری از این اتفاق از شکر یا شربت ان استفاده میکنند.با این کار هم ملکه را برای تخم ریزی تحریک میکنند و هم زنبورها را از مصرف عسل جلوگیری میکنند تا مقدار شهد بالا رود.
نحوه ی عرضه ی شکر در ایران
همانطور که اشاره شد شکر مصنوعی یکی از پرمصرف ترین محصولات اساسی در کشور است.
به همین دلیل تمامی تولید و عرضه ی آن را دولت در دست گرفته و خودش نیز تامین و قیمت گذاری میکند.
در ایران تا به امروز 30 کارخانه ی قند شکر حاصل از نیشکر و چغندر داریم و قدیمی ترین انها عمری بیش از 120 سال دارد.
تولید کنندگان شکر این محصول را به صورت مستقیم به مشتری ها عرضه نمیکنند.
این کار توسط شرکت های توزیع بهصلاحدید دولت انجام میگیرد.
خرید شکر برای زنبورستان با قیمت مناسب
در کشور ما بیش از 6 هزار زنبوردار ثبت شده وجود دارد که از این تعداد بیش از 4 هزار به صورت خریدعسل تغذیه کار میکنند
و نیاز شدیدی به شکر دارند.
این افراد به خاطر صنف تولیدی بودن توسط تعاونی ها شکر خود را تهیه میکنند.
منتها این مقدار پاسخگوی کندوها نیست و به ازای هر کندو 2 کیلو تصویب شده است.
در مقدار اندک معمولا حداکثر 25 تن توس بنکداری ها با قیمت مصوب دولت عرضه میشود.
برای تهیه ی شکر با قیمت مصوب با کمترین هزینه ی حمل و نقل با ما در تماس باشید.
جهت تهیه ی بهترین لوازم و داروی زنبورعسل کلیک کنید.
بدون دیدگاه